NOS SALADES DANS L’AIR DU TEMPS

 

Normal 12€00  

       


Salade Auvergnate :

 

Salade mélangée, lanières de jambon d’Auvergne, bleu d’Auvergne, pomme de terre, noix, croutons, tomate, assaisonnement,…

   

         

 

Salade de chèvre chaud : (végétarienne)

 

Salade mélangée, tomate, palets de chèvre frais rôtis sur toasts,, pomme granny, miel d’acacia, raisins blonds confits, assaisonnement, ….

     

Salade Caesar :

 

Salade mélangée, champignons de Paris frais, tomates, copeaux de parmesan, croûtons, filet de poulet rôti croustillant en lanières, tranche de lard croustillant, sauce Caesar, …..

     

Salade scandinave:

 

Salade mélangée, saumon fumé, thon fumé, filet de hareng fumé, tomate, pomme de terre au vin blanc et ciboulette, segments d’agrumes, crème de ciboulette ….

   

NOUVEAU

   

Fondue Bourbonnaise

 

pomme de terre, viande de grison et jambon de Savoie, croûtons.

 

18€50

         

Nos Viandes

   

Pavé de coeur de rumsteak (170gr) VBF                                  14€50                      

  

Faux filet (250 gr) VBF                                                           19€90

 

                                                                                                                         

 

Hampe de boeuf  (170gr) VBF                                                    11€00

   

Haché de boeuf (180gr)                                                          9€30

 

œuf a cheval ,tranche de lard ou tranche de cheddar                                  0€50

  

L’Andouillette à la ficelle Dromard, …….                        16€50

   

Filet de canard pôele 1/2...........15€00,          entier .................26€50

   

Côte de bœuf a l'os pour 2 personnes env 1.0kg                 59€00

 

sur réservation pour un moment de plaisir.

     

Tous nos plats chauds sont servis accompagnés de legumes au choix:

 

Frites, salade verte, gratin dauphinois de poireaux, pomme au four, haricots vert.

   

Sauces à votre disposition pour accompagner vos plats:

 

sauces au bleu, bernaise, échalote, poivre, tartare, barbecue.

 

A partir de la deuxième 2€00 de supplément.

             

Nos Poissons :

   

Pavé de saumon pôelé sauce au choix........................................13€60

 

                                                                        

 

Le VRAI Fish and Chips « maison »

 

Servi à table Ou à emporter :............................... ……................12€00

   

Nos Propositions de Moment :

  

LA FONDUE BOURBONNAISE                                   18€50

 

                                                                                                   

 

LA GRIGNOTTE APERITIVE (ribs,oignons rings,wings)10€50

 

L'ASSIETTE DU BISTROT...........................................15€40                                    

    

NOS BURGERS

  

Basco-Burger : bœuf au piment d’espelette, boursin, foccacia aux gratons, fromage blanc en pipérade et piquillos, lard grillé, salade, tomate, oignons frits....                           14€00

  

Duck-burger  : foccacia aux zestes d’orange, cheddar fumé, steak de canard, magret fumé, pommes paille, salade, tomate, compote d’oignons à la sauce barbecue à l’orange…         16€00                                                

             

Les Fromages :

   

L’Assiette de Trois Fromages d’ici et D’ailleurs                                                        4€50

   

Le Fromage Blanc de Campagne (100gr) aux Herbes ou Fruits Rouges                       4€00

     

Les Desserts :

     

La Composition Glacée à partir de (2 boules)                                                            4€00

 

« Demander notre carte de parfums  »

   

Crème brulée à la vanille                                                                                           5€00

     

Le Café Gourmand (1 expresso et une composition de 3 mini desserts)                     5€30

   

Le Dessert du Jour ou la tarte du jour                                                                     4€50

                                                                                                                                                                                                                                                   

Gauffre glace vanille sauce chocolat et chantilly                                                      6€00

 

Le moelleux aux chocolat,creme anglaise                                                                  5€80                                                                                                                                                                           

   

Nous sommes heureux de vous recevoir et nous vous souhaitons un excellent appétit

  

ALIENOR ET DOLWEN

   

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